佐野らーめん会 所属
旨味の層が折り重なる、ようすけの至高スープ。
麺屋ようすけ 堀米店-めんやようすけ ほりごめてん-
- 田村屋系
- 定休日：木曜日
- 創業2023年
牛 × 豚 × 鶏、旨味の最強トライアングル。
佐野市田島町に店を構える「麺屋ようすけ」は、佐野らーめんの人気店として知られる一軒です。東武鉄道佐野線の田島駅近くに位置し、広い駐車場とゆとりある店内を備えているため、地元の人はもちろん遠方から訪れる客も多く見られます。店主は佐野らーめんの名店「田村屋」で修行した経験を持ち、その教えを受け継ぎながら研究を重ね、2012年に店を開きました。現在は本店のほか、堀米店と佐野新都市店も展開しており、佐野らーめんの人気店として多くの人に親しまれています。
看板メニューのらーめんは、鶏ガラや豚ガラを中心に、野菜や牛すじなどから旨味を引き出したスープが特徴です。透き通った見た目のスープは口当たりがやさしく、それでいてしっかりとしたコクが感じられる味わいです。醤油の風味と動物系の旨味が調和し、奥行きのあるスープに仕上がっています。麺は青竹打ちによる手打ち麺で、艶のある見た目ともちもちとした食感が魅力です。コシのある麺がスープをしっかりと受け止め、食べ進めるほどに一体感のある味わいを楽しめます。
餃子も人気のメニューの一つです。らーめんと一緒に注文する人も多く、食事にもう一品加えたいときにもぴったりの一品です。
さらにチャーシュー丼も提供されており、肉の旨味をしっかり味わえるメニューとして親しまれています。らーめんと組み合わせることで食べごたえのある食事になります。田村屋の流れを受け継ぎながら独自の研究を重ねて作られる「麺屋ようすけ」の一杯は、多くの人を惹きつける佐野らーめんとして高い人気を誇っています。
店舗情報
information
| 店舗名 | 麺屋ようすけ 堀米店（めんやようすけ ほりごめてん） |
| 創業日 | 2023年 |
| お問い合わせ | 0283-85-7740 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 営業時間 | 平日：11:00～14:00 17:00～21:00 土日祝：11:00～21:00 |
| 定休日 | 【木曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）】 ※但し、麺・スープが無くなり次第終了 |
| 席数 | 32席（座敷・テーブル席・カウンター） |
| 駐車場 | 10台 |
| 支払い方法 | 現金 |
メニュー
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らーめん
アクセス
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〒327-0843 栃木県佐野市堀米町２０−２
【お車】東北自動車道 佐野藤岡ICより5分｜北関東自動車道 田沼ICより16分
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