山賊らーめん さくら

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唐揚げとキクラゲの山！豪快かつ繊細な「山賊ラーメン」

堀米駅の西口から徒歩4分ほどの「山賊らーめん さくら」は、佐野らーめんをベースにした個性的な一杯を楽しめるらーめん店です。

看板メニューのらーめんは、国産の鶏ガラや豚骨、香味野菜などから出汁をとったスープに自家製の醤油ダレを合わせた一杯です。あっさりとした口当たりの中にも旨味が感じられるスープに、青竹打ちによる手打ち麺を合わせています。2種類の小麦粉をブレンドして作られた麺はもちもちとした食感が特徴で、スープをしっかりと絡めながら食べ進めることができます。

この店の名物メニューが山賊らーめんです。たっぷりとのせられたきくらげや骨付き唐揚げが特徴のボリュームのある一杯で、見た目にもインパクトのあるメニューとなっています。きくらげの食感や香ばしい唐揚げがスープや麺と合わさり、食べごたえのある味わいを楽しめます。

サイドメニューの餃子は、小ぶりなサイズで食べやすいのが特徴です。らーめんと一緒に注文する人も多く、食事の満足感をさらに高めてくれる一品となっています。佐野らーめんの味わいをベースにしながら、ボリュームのある個性的なメニューも楽しめる「山賊らーめん さくら」は、地元の人にも親しまれているらーめん店です。