佐野青竹手打ちらーめん 押山

oshiyama set

oshiyama ramen

oshiyama gyoza

oshiyama charasyudon

oshiyama tenpo

異なる太さに、異なる味わい。

国道293号沿いを進み見えてくるのは、木目調の外観が親しみやすい雰囲気を演出する『押山』。駐車場は広々としていて車での来店も安心です。店内は小上がりの座敷席を含む35席が用意され、ゆったりと食事を楽しめます。

店主は人気店「田村屋」で修業を経て、創業以来「一心不乱に一杯のらーめんと向き合う」という信念の通りに、丁寧な仕事を貫いています。

看板メニューの「らーめん」は、鶏ガラ、豚ガラ、魚介を合わせた芳醇なスープが特徴。そこに豚バラ肉の大判チャーシューが加わり、奥深い旨味を引き出しています。青竹で打たれた太さの異なるちぢれ麺は、田村屋系の伝統を受け継ぎ、強いコシとモチモチとした食感を実現。この独特の手打ち麺が透き通ったスープと絶妙に絡み合い、豊かなコクと味わいを引き立てます。

丹精込めた一杯を是非一度、味わってみてください。