らーめん大金

oogane ramen

oogane charsyumen

oogane gyoza

oogane tenpo

大きなトロトロのチャーシュー三枚で、贅沢三昧。

県道7号佐野行田線（西産業道路）を西へ進むと見えてくるのが『大金』。2008年に創業し、2013年に現在の場所へ移転したこの店は、全館バリアフリー設計を採用しており、車椅子やベビーカーのお客様も含めてどんなお客様でも快適にお過ごし頂けます。店内はテーブル席と座敷席を合わせて70席以上があります。

佐野の名店『おぐら屋』で修業した店主は、幼少期からその味に慣れ親しみ、忘れられない佐野らーめんの味を引き継ぐために決意を固め暖簾を掲げるに至りました。そんな愛と覚悟溢れるらーめん作りは、美味しさにとことんこだわった自慢の味。

中でも『大金』のおすすめは、豪華なチャーシューメン。豚バラ肉の大きなチャーシュー3枚が器を覆うチャーシューメンは優しく甘い脂身をまとい、柔らかさのあまり口の中でトロけるような食感です。また、こだわり抜いた鶏ガラと国産野菜からなる透き通ったスープは、コシのある中太モチモチの自家製ちぢれ麺によく絡みます。

懐かしの老舗の味を受け継いだ『大金』のらーめんを是非一度、ご賞味ください。