佐野らーめん会 所属
トロッと、ドロっと、味の沼。
佐野青竹手打ち麺 尚杜-さのあおたけてうちめん なおと-
- 田村屋系
- 定休日：火曜日
- 創業2019年
みんなをトリコにする、至極の一杯。
佐野市植下町に店を構える「尚杜」は、佐野らーめんの名店として知られる田村屋で7年間修行した経験を持ち、その技術と想いを受け継ぎながら新たな一杯を提供しています。佐野らーめんを愛し、これまで200軒以上のらーめん店を食べ歩いてきたという店主が作る一杯には、長年の探求心が込められています。
看板メニューのらーめんは、鶏ガラや豚ガラに加え、丸鶏や宗田鰹、香味野菜などから丁寧に出汁を取ったスープが特徴です。あっさりとした口当たりながら、口に広がる旨味はしっかりとしており、奥行きのある味わいに仕上がっています。そこに合わせるのは青竹打ちによる手打ち麺で、3種類の小麦粉をブレンドして作られた麺はもちもちとした食感が魅力です。スープをしっかりと絡めながら食べ進めることができ、佐野らーめんならではのバランスの良さを感じられる一杯となっています。
サイドメニューとして餃子も用意されており、らーめんと一緒に注文する人も多い人気の一品です。また、チャーシュー丼も提供されており、らーめんと組み合わせて楽しむことで満足感のある食事になります。田村屋の系譜を受け継ぎながらも、店主自身の探求心を重ねて生み出される「尚杜」のらーめんは、佐野らーめんの新しい魅力を感じられる一杯です。
店舗情報
information
| 店舗名 | 佐野青竹手打ち麺 尚杜（さのあおたけてうちめん なおと） |
| 創業日 | 2023年 |
| お問い合わせ | 0283-85-7875 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 営業時間 | 平日： 11:00～14:30(LO.14:00） 17:00～20:30(LO.20:00) 土日祝：11:00～15:00(LO.14:30） 17:00～20:30(LO.20:00) |
| 定休日 | 【火曜日(祝日の場合は翌日)】 ※但し、麺・スープが無くなり次第終了 |
| 席数 | 34席（座敷・テーブル席・カウンター） |
| 駐車場 | 20台 |
| 支払い方法 | 現金 |
メニュー
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青竹手打ち麺
アクセス
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〒327-0004 栃木県佐野市赤坂町953-11
【お車】東北自動車道 佐野藤岡ICより11分｜北関東自動車道 田沼ICより13分
お問い合わせ
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