佐野らーめん会 所属
トロッと、ドロっと、味の沼。
佐野青竹手打ち麺 尚杜-さのあおたけてうちめん なおと-
- 田村屋系
- 定休日：火曜日
- 創業2019年
みんなをトリコにする、至極の一杯。
県道7号佐野行田線と栃木県道270号佐野環状線の交差点、赤坂町南から西へ約200m進むと見えてくるのは『尚杜』。2023年5月にオープンしたこの店は、名店『田村屋』で19歳から修業を積んだ7番弟子である店主が、200軒以上の食べ歩き経験を活かしながら独自の味を追求し、暖簾を掲げるに至りました。
店内は木目調の温かみのある空間で、カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席を含む34席を用意しています。
看板メニューの「味玉らーめん」は、那須御養卵の鮮やかな卵黄が食欲をそそる一杯。鶏ガラ、豚ガラ、宗田鰹、香味野菜などから丁寧に取ったスープは、あっさりながらも深みのある旨味が特徴です。3種の小麦粉をブレンドし青竹で手打ちされた麺は、モチモチとした食感でスープとの相性抜群。さらに、秘伝のタレに漬け込んだ豚バラチャーシューは、ジューシーで柔らかな食感が堪能できます。
『尚杜』では、7年間の修業で培った技術に、店主独自の探求心を加えた、伝統と革新が織りなす佐野らーめんをご提供。進化した味わいを是非お楽しみください。
店舗情報
information
| 店舗名 | 佐野青竹手打ち麺 尚杜（さのあおたけてうちめん なおと） |
| 創業日 | 2023年 |
| お問い合わせ | 0283-85-7875 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 営業時間 | 平日： 11:00～14:30(LO.14:00） 17:00～20:30(LO.20:00) 土日祝：11:00～15:00(LO.14:30） 17:00～20:30(LO.20:00) |
| 定休日 | 【火曜日(祝日の場合は翌日)】 ※但し、麺・スープが無くなり次第終了 |
| 席数 | 34席（座敷・テーブル席・カウンター） |
| 駐車場 | 20台 |
| 支払い方法 | 現金 |
メニュー
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青竹手打ち麺
アクセス
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〒327-0004 栃木県佐野市赤坂町953-11
【お車】東北自動車道 佐野藤岡ICより11分｜北関東自動車道 田沼ICより13分
お問い合わせ
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