素材と手間にこだわる、店主渾身の一杯
朝日が昇る屋-あさひがのぼるや-
- 田村屋系
- 定休日:月曜日,(第2火曜日)
- 創業2016年
これまでもこれからも、昇り続ける名店。
国道16号線沿い、堀米町交差点から南に進むと見えてくるのは『朝日が昇る屋』。2023年夏に深夜営業から昼営業へと転換し、より一層幅広い客層に愛されています。店名は「沈むことのなく昇り続けるお店になるように」という修行先の師匠の想いが込められています。その想いの通り、現在に至るまで多くの人々の舌を唸らせ、常に昇り続ける名店となっています。
看板メニューの『味玉らーめん』は、青竹手打ち麺と那須御養卵を使った味玉が特徴で、ゲンコツ、鳥ガラ、豚バラ肉などを6時間煮込んだコクのあるスープが麺に絡みます。柔らかく旨味たっぷりのチャーシューは、4時間以上煮込んだ後に特製醤油に半日漬け込み、味の染み込んだ極上の1枚。他にもまた、ネギの食感と旨辛のスープが楽しめる『赤ネギらーめん』は男女問わず大人気です。
朝日が昇る屋ではサイドメニューも充実しており、薄皮であっさりと仕上げた餃子や、スープ出汁を活かした具沢山のもつ煮は、らーめんのお供にぴったり。
店主が修行先で培った技術と情熱を注ぎ込んだ一杯を、是非一度お楽しみください。
店舗情報
information
店舗名 | 朝日が昇る屋(あさひがのぼるや) |
創業日 | 2016年 |
お問い合わせ | 0283-27-0707 |
予約可否 | 予約不可 |
営業時間 | 火・水・木:11:30 – 20:00 金・土・日:11:30 – 14:00 19:00 – 00:00 |
定休日 | 【月曜日,第2火曜日(祝日の場合は翌営業日)】 ※但し、麺・スープが無くなり次第終了 |
席数 | 19席(テーブル席・カウンター) |
駐車場 | 15台 |
支払い方法 | 現金・カード・電子マネー・QRコード決済 |
メニュー
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らーめん
アクセス
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〒327-0843 栃木県佐野市堀米町14
【お車】東北自動車道 佐野藤岡ICより10分|北関東自動車道 田沼ICより8分
お問い合わせ
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