麺屋 二周目

nisyuume-set

nisyuume-ramen

nisyuume-don

nisyuume-gyouza

nisyuume-store

毎日でも食べたい王道の一杯。

佐野市高萩町に店を構える「麺屋 二周目」は、正統派の佐野らーめんを味わえる実力店として知られるお店です。店主は、かつて多くのらーめんファンに愛された名店「麺屋 ブラス」で修業を重ね、その技術とイズムを受け継いで独立しました。基本に忠実であることを大切にしながら、誰が食べても佐野らーめんと感じられる王道の一杯を提供しています。

看板のらーめんは、透き通るような黄金色のスープが特徴です。雑味のない澄んだスープは醤油の香りと出汁の旨味がまっすぐに伝わる味わいで、あっさりとしながらも深みを感じる仕上がりになっています。合わせる麺は青竹手打ちならではの不揃いなちぢれ麺で、スープをしっかりと持ち上げながらもちもちとした食感と小麦の風味を楽しむことができます。シンプルながらも完成度の高い、佐野らーめんの魅力をしっかりと感じられる一杯です。麺、スープ、具材のすべてが丁寧に作られた一杯は、多くのらーめん好きから高く評価されています。

サイドメニューも人気があり、餃子は香ばしく焼き上げられた皮と餡の旨味が楽しめる一品です。らーめんのお供として多くの人が注文する定番メニューとなっています。また、チャーシュー丼は旨味の詰まったチャーシューとご飯の相性が良く、甘辛い味付けが食欲をそそる満足感の高い一品です。

基本を大切にしながら丁寧に作られた一杯を味わえる「麺屋 二周目」。正統派の佐野らーめんを堪能できるお店として、多くの人に親しまれているらーめん店です。