佐野らーめん いたる

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明日も食べたい、クセになる喉越し。

県道270号高萩町交差点から西へ約300m、住宅街の中で妙々たる暖簾を掲げる『いたる』。
店内は広々とお洒落な雰囲気で、カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席を合わせて25席と落ち着いて食事を楽しむことができます。また、店内に掲げられた「至誠一貫」という言葉には、常に相手の立場にたって真心を尽くすという意味が込められており、店主の熱い情熱が感じられます。

『いたる』のおすすめは、こだわりのしょうゆらーめん。青竹手打ちの麺は、食べ応えと喉越しを感じられる贅沢な食感で、うどんにも近いツルツルの舌触りでしっかりとスープに絡みつきます。

スープは鶏ガラや豚背ガラ、モミジ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、昆布から丁寧に取られ、さっぱりとした味わいの中にコクと旨みが両立します。さらに、豚バラ肉を使った贅沢なチャーシューは脂身と肉が口の中でトロトロとほぐれて絶品です。

昔ながらの優しい味わいは多くの人に愛され続けています。この麺は『いたる』でしか味わえない。
是非一度、その味と喉越しをご賞味ください。