麺処 にっ田屋

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一口食べれば、思わずにったり。

栃木県栃木市仲方町に店を構える「麺処 にっ田屋」は、佐野らーめんの人気店「小三郎」で修行を積んだ店主が2011年4月に開業したらーめん店です。東北自動車道栃木インターから車で約2分というアクセスの良さもあり、地元の常連客はもちろん遠方から訪れるらーめん好きにも親しまれています。

看板のらーめんは、透き通ったスープと青竹手打ち麺が特徴の一杯です。中でも人気の「しょうがらーめん」は、塩ベースの醤油味スープに生姜の風味を加えたさっぱりとした味わいが魅力です。スープに溶け込む生姜の爽やかな香りが広がり、後味もすっきりとした仕上がりになっています。合わせる麺はもちもちとした食感の青竹手打ち麺で、スープとの相性も良く、食べ進めるほどに小麦の風味と旨味を楽しむことができます。

サイドメニューも人気があり、手作りの餃子はもちもちとした皮と餡の旨味が楽しめる一品です。香ばしく焼き上げられた餃子はらーめんとの相性も良く、多くの人が一緒に注文する定番メニューとなっています。また、チャーシュー丼は肉厚で旨味の詰まったチャーシューがご飯にのり、満足感のある一品としてらーめんのお供にぴったりです。

爽やかな生姜の風味が広がるしょうがらーめんと、丁寧に作られたサイドメニューを楽しめる「麺処 にっ田屋」。小三郎の流れを受け継ぐ一杯を味わえるお店として、多くの人に親しまれているらーめん店です。