麺処 りょうや

佐野らーめん会 所属

コシの強さ、喉ごしの良さ。りょうやの麺、クセになる。

麺処 りょうや-めんどころ りょうや-

  • 田村屋系
  • 定休日:木曜日
  • 創業2024年
ryouya ramen
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噛めば弾む、すすれば躍る。りょうやの手打ち多加水麺。

国道50号線沿い、佐野新都市交差点から西へ3kmほど進むと見えてくるのは、2024年8月にオープンした『麺処りょうや』。人気店『麺屋ようすけ』で修業を積んだ店主が手がけた話題のお店です。

おすすめの『らーめん(醤油)』は、まろやかでコク深い味わいが特長。鶏ガラ豚ガラ牛脂宗田鰹香味野菜などから丁寧にとった出汁により、素材の旨味を引き出しながらシンプルな美味しさを追求しました。麺は佐野らーめんらしさを重視し、青竹手打ちの多加水麺を使用。2種類の小麦粉をブレンドし、水分量52%で仕上げた麺は、もちっとした食感が魅力です。田村屋系の象徴である豚バラチャーシューは、厚みがありジューシーで、麺と絶妙なバランスを生み出しています。

『麺屋ようすけ』で培った技と店主独自の佐野らーめんへのこだわりが融合した、唯一無二の一杯をぜひお試しください。

店舗情報

information

店舗名麺処 りょうや(めんどころ りょうや)
創業日2024年
お問い合わせ0283-85-8708
予約可否予約不可
営業時間11:00~15:00 17:00~21:00
定休日【木曜日】
※但し、麺・スープが無くなり次第終了
席数31席(テーブル席・カウンター)
駐車場25台(店舗裏に第2駐車場)
支払い方法現金

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拉麺

らーめん(醤油)800円
チャーシュー麺930円
メンマらーめん990円
ニンニクらーめん940円
+100円
+200円
ワカメらーめん990円
+100円
+200円

アクセス

access

〒327-0834 栃木県佐野市若宮下町6−15

【お車】東北自動車道 佐野藤岡ICより8分|北関東自動車道 田沼ICより21分

お問い合わせ

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