麺屋 ブラス

brass ramen

brass sio ramen

brass gyoza

brass curry

brass tenpo

しょっつるの余韻残る、佐野と秋田の二重奏。

堀込駅から徒歩約5分の好立地にある地元民に人気のらーめん店『麺屋ブラス』。

秋田出身のご夫婦が佐野市に移住後、「佐野らーめん予備校」などでの修業を経て、このお店を開業しました。特徴的なのは、タレに秋田の醤油やしょっつるを使用している点。しょっつるを活かした魚介の効いたスープは、他では味わえない麺屋ブラスならではのものです。程よいコシのある麺とともに、佐野と秋田の良さが融合した絶品らーめんが楽しめます。

また、らーめんのスープを使ったカレーも美味しそうで、店名は、夫婦共通の趣味であるブラスバンドに由来しています。店内はカウンター2席とテーブル席があり、1人客が続いてカウンター席が埋まってしまっていても安心です。佐野らーめんの良さと秋田の本場の味がひと口で楽しめる贅沢な一杯、麺屋ブラスを是非一度ご賞味ください。