佐野らーめん会 所属
ラーメン界の晴れ舞台。食べたらわかる、”晴れる”理由。
青竹手打ち佐野らーめん 晴れる屋-あおたけてうちらーめん はれるや –
- 佐野らーめん予備校出身
- 定休日:水曜日
- 創業2021年
心も晴れる、至福の一杯。
県道237号線の本町交差点から南へ約170m進むと見えてくるのは行列の絶えない人気店『晴れる屋』。
真っ赤な暖簾に太陽のマークが印象的で、店内はカウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席を合わせて16席となっています。
店主は、横浜の中華街で長年修業を積み、那須のリゾートホテルで料理長を務めた経験を持つ腕利きの料理人。その店主も佐野らーめんに魅了され、2020年に『佐野らーめん予備校』に参加。翌年の『晴れる屋』開店後、試行錯誤の末に中国料理の技を活かした独自の佐野らーめんを完成させました。
おすすめの担々麺は、長年の中国料理の技術と伝統を融合させた逸品。クリーミーでごまの甘さが感じられるスープに、豚ひき肉の肉味噌、2種類のラー油、四川山椒を加えた、さわやかな辛さと旨さが絶妙に調和。モチモチの青竹手打ち麺が、まろやかなピリ辛スープと絡み合い、濃厚な美味しさを引き出しています。中国料理と佐野らーめんのコラボをご堪能ください。
店舗情報
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店舗名 | 青竹手打ち佐野らーめん 晴れる屋(あおたけてうちさのらーめん はれるや) |
創業日 | 2021年 |
お問い合わせ | 0283-85-9651 |
予約可否 | 予約不可 |
営業時間 | 11:00~14:30 |
定休日 | 水曜日 ※但し、麺・スープが無くなり次第終了 |
席数 | 16席(座敷・テーブル席・カウンター) |
駐車場 | 6台 |
支払い方法 | 現金のみ |
メニュー
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らーめん
アクセス
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〒327-0027 栃木県佐野市大和町2586
【お車】東北自動車道 佐野藤岡ICより14分|北関東自動車道 田沼ICより13分
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