日向屋

hinataya ramen

hinataya charsyumen

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hinataya gyoza

hinataya tenpo

一杯啜れば心もぽかぽか、日向屋日和

県道67号桐生岩舟線から約150m、佐野フルーツライン沿いに暖簾を掲げる『日向屋』。店内は居心地の良い座敷席、テーブル席、カウンター席を含む28席があり、ゆったりと食事を楽しめます。

おすすめは「らーめん」。店主が「近所の人がひなたぼっこに来るような店」を目指して創業したこの店は、青竹手打ち麺にこだわり、雑味のないまろやかな味わいが魅力。スープには鶏ガラ、豚ガラ、野菜、昆布、魚介、牛すじを使用し、豚バラチャーシューの旨味がスープに溶け込み、澄んだ味わいを引き立てます。

青竹で丁寧に打たれたストレート麺は、もっちりとした弾力が特徴で、スープと絶妙に絡み合い、深い味わいを奏でます。田村屋で学んだ技術と経験を活かし、店主が追求するのは「また食べたくなる一杯」。その思いが詰まったこだわりのらーめんを、是非一度味わってみてください。